È il prodotto fatto con la ricetta delle nostre madri…
Vi sveliamo un SEGRETO, quando abbiamo scelto di aggiungere un pizzico di burro, senza lattosio, lo abbiamo fatto seguendo un’usanza delle casalinghe genovesi e delle gastronomie della Capitale del pesto per addolcire e rendere più chiaro questo splendido prodotto.
Ovviamente l’olio extravergine è non filtrato, il più salubre; il basilico è il genovese DOP; il formaggio è il Gran Maddalena 24 mesi (quindi senza lattosio).
Tutto al massimo livello per garantire un’ organolettica eccellente.
